Savoir doser

J'ai tenté d'écrire une reprise de Savoir Aimer mais les parole étaient vraiment nases.

Savoir doser

Doser la mesure

Sans demi mesure

Savoir mesurer

Tu vois, c'est nase.

Premier cas d'étude. J'ai un problème d'appréciation des contenants et des contenus. Quand je dois transvaser les restes d'un plat dans une boite pour les stocker au frigo  tu peux être certain que la boite est trop petite. Toujours. Je m’énerve, je râle, ça m'agace, je prends une boite plus grande, je transvase la première boite dans la plus grande et aussi le reste qu'il y a dans la casserole. Il me reste donc deux trucs à laver, dont un qui a servi quarante-cinq secondes. Fuck.

Tu pourrais me dire qu'il suffirait que je laisse la préparation dans sa casserole d'origine. Oui, c'est vrai. Mais je ne supporte pas. C'est plus fort que moi. Je transvase dans un ramequin, un bol, une boite, un petit saladier, n'importe quoi plutôt que de le garder dans la casserole. Parce que j'aime pas, ça fait cracra, des fois y'a de la sauce un peu sèche sur le bord ou une nouille collée et ça me dégoûte de retrouver ça le lendemain. 

T.O.C. T.O.C. 

Qui est là ?

Deuxième cas. Comme je ne sais pas évaluer la taille du contenant, lorsque je fais cuire des légumes, j'épluche, j'épluche, je mets l'eau à bouillir, ça bout, je verse les légumes et oups ! ça déborde. Merci Archimède. Et puis une fois sur deux du coup, y'a pas assez d'eau. Ou trop de légumes. Je rebascule tout dans une casserole plus grande, ça ne bout plus, mes légumes vont devoir cuire dans l'eau tiédasse. Et j'ai une casserole mouillée à essuyer. Ça me fait penser à Colombe Linotte qui se demandait l'autre jour s'il fallait toujours nettoyer la casserole qui sert à faire cuire les nouilles. J'avais répondu "ça dépend si y'avait du sel"... J'avoue que des fois, il y a de l'eau et du sel et tant pis, j'essuie juste.

Troisième cas. Savoir doser les pâtes crues pour en avoir la bonne dose une fois cuites. 

En gros, JE NE SAIS PAS. 

Je fais toujours TROP de pâtes et PAS ASSEZ de riz. 

Admettons que j'ai un paquet de 500 g de pâtes crues. Bon. 

On est trois. Bon. 

Je mets environ la moitié du paquet dans la casserole d'eau bouillante (la plus grande, là, je prends toujours la plus grande). Ça ne me parait pas assez. J'en rajoute un peu et là, il ne reste quasiment rien dans le paquet. C'est nul. A quoi ça sert de garder un tout petit peu de pâtes ? Tu peux pas les mélanger avec d'autres pâtes parce que les temps de cuisson ne sont pas les mêmes et faire cuire juste ça, si ça fait pas une portion complète, c'est pourri. Donc je mets tout. Donc, je fais toujours 500 g de pâtes crues pour trois. Ce qui est trop. Toujours. Même si on a très faim et qu'on ne mange que ça. 

Alors il faut que je trouve une boite pour les pâtes qui restent. Et devine quoi ? Elle est toujours trop petite.

Ma vie est un enfer.

L'après-midi au soleil

Monsieur Météo a dû m'entendre. Mes prières à Evelyne Dhéliat ont fini par être exaucées.... Le soleil est reviendu. Et mon moral avec ! 

Dimanche j'ai ressorti mon appareil, tout ébloui lui aussi par le soleil. Je suis allée faire des photos. Et hier après-midi, profitant pour une fois de mon RTT et en attendant de récupérer Lulu-le-couturé chez le véto,  j'ai planté mon gosse et ses révisions de bac blanc d'histoire-géo et je suis allée au bord de l'eau laisser le soleil caresser ma peau... C'était fichtrement bon.

Tu savais que les premières S passaient l'histoire géo en même temps que le français ? Ben moi, j'avais pas percuté.... "Mais Maman, je te l'ai déjà dit !" Ah oui, peut-être...

J'ai marché un peu, fait quelques clichés... Je te les prête de bon coeur parce que ce soir (quand j'écris le billet, c'est le soir), je vais surveiller un peu mon matou.

Des bisous et je te souhaite le soleil aussi, c'est souverain pour les morals (moraux ?) abîmés..

Je te fais coucou sur mon mur de jardin...

La bruyère en mode Barbie

Mes arpions dans le soleil du petit matin...

Les oignons ont germé !

C'est beau une pousse d'oignon. Si, c'est beau.

Un bouleau ?

Si tu trouves ce que c'est et où c'est... ben t'as gagné !

La pierre moussue

Plage des Minimes

Marée basse

A la queue leu leu...

Je te souhaite le soleil....

Bêtes à chagrin

J'ai déjà dit ici que j'étais une fille à bestioles domestiques. J'ai eu des chiens et pis des chats aussi. Aujourd'hui dans notre vie, il y a Dana-the-slut, un Jack Russel qui appartient à Chouchou et aussi Lulu, mon gros chat à moi. Et on a aussi Crapaud-poilu mais ce n'est pas vraiment un animal... Quoique lorsque j'entends les borborygmes qui jaillissent de sa gorge le matin, je me demande vraiment si cette chose est mon enfant ou un éléphant de mer. Ça doit être mon enfant vu qu'il n'y a pas de galets ni d'écume bondissante dans mon salon.

Je t'ai déjà raconté moult histoires sur Dana et sa propension à se faire sauter par n'importe qui. Aujourd'hui, je vais de raconter comme Lulu est arrivé dans ma vie. J'adore les chats. Chouchou, non. A tel point que lorsque nous nous sommes rencontrés il y a longtemps, j'avais un charmant minou gris aux magnifiques yeux verts dont j'ai dû me séparer vu que leur incompatibilité d'humeur réciproque me pourrissait la vie.

Après, j'ai dit plein de fois que je voulais un chat. Mais siiiii, un p'tit chat. Ou un gros chat. Peu importe, un chat quoi. Non, non et non. Pffff. Triste. Et puis en 2003, nous étions en vacances en Corrèze (l'année de la canicule, c'était une vachement bonne idée même s'il y faisait aussi très chaud) et là, un soir autour du barbecue dehors, on voit s'approcher trois petites têtes blanches. Des petites têtes blanches sauvages qui venaient voir s'il n'y avait pas des morceaux de barbaques à chiper. Leur maman n'était pas loin, toute blanche elle aussi mais avec le poil plus ras que les petits. Au bout d'une semaine à les voir tous les soirs, il y en avait un qui ronronnait sous mes caresses.... Ces petits bouts n'étaient à personne. Ils vivaient avec leur mère dans l'étable voisine. Je suis allée voir le fermier et j'ai demandé si le petit chat était à quelqu'un... Non. Je peux l'emmener ? Oui. Chouchou a dit aussi "oui" du bout des lèvres et on est allé acheter une caisse pour le transporter.

Lulu est revenu avec nous (non sans avoir fait un détour par Metz pour voir mes parents). La Corrèze > La Lorraine > La Rochelle, l'été de la canicule avec un chat âgé d'environ 3 mois (à vue de nez de vétérinaire), je peux te dire que la route a été longue... J'ai cru dix fois que le minou allait terminer sur le bord de la route tellement ses hurlements déchirants exaspéraient le conducteur. Faut dire que 1000 bornes avec un minou miaoutant, c'est un peu casse-couilles. Lulu-casse-couilles, déjà.

Ce petit Lulu malingre avec sa toute petite queue de rat (ce qui est assez drôle pour un chat) est devenu simplement magnifique. Il a toutes les caractéristiques d'un Angora Turc. Je te jure, clique sur le lien, tu vas voir... Sauf que je l'ai trouvé dans une étable en Corrèze et pas dans un élevage certifié. En même temps, je m'en fous.

Un chat gentil et ronronnant, qui se laisse prendre dans les bras, qui ne rêve que de se mettre sur tes genoux pour te planter ses petites griffes dans les cuisses dans un mouvement aussi régulier qu'un métronome : droite, gauche, droite gauche... Un gros chat mou et doux (un chamoudou) qui a une toute petite voix fluette, étrange pour un si gros chat.

Mon Lulu d'amour.

Il tire tout le temps la langue... La faute à un accident de la route !

Ce matin, à 9h15, je l'emmène chez le vétérinaire qui va tenter de lui enlever une grosse boule entre les épaules (un fibrosarcome ; un cancer quoi). La boule a grossi à une vitesse dingue, j'ai peut-être été un peu négligente, mais il est vrai que le simple fait de franchir la porte d'un vétérinaire n'était pas compatible avec mon budget actuel. Ça ne l'est toujours pas. Mais je peux pas laisser mon chat comme ça, alors le LDD va se vider un peu...

J'arrête de lui donner à manger à compter de dimanche soir 19h00. Etant donné qu'il mange environ tous les demi-heures trois croquettes NEUVES (les anciennes n'ont pas le même goût, faut croire) et qu'il hurle le matin jusqu'à ce que le sachet de pâté arrive ENFIN dans sa gamelle à 6h45, imagine la vie qu'il va nous mener jusqu'à ce qu'on parte chez le véto. 

Et sinon, l'opération, c'est pas sûr que ça marche. Voilà...

Alors je te tiens au courant, mais ce matin, franchement, je suis pas au taquet...