Portrait de Lectrice #4 : Chris

Chris - Paquita Chocolatera.... raide dingue des filtres Snapchat !

Allez, je t'invite à faire connaissance avec une autre lectrice fidèle, une lectrice d'il y a un moment déjà, bien présente (ouais, ben "fidèle", ça suffisait). J'ai eu la chance de la rencontrer pour de vrai lorsque j'avais fait la potiche à la Pulp Fashion Week en mai dernier et ça avait été le meilleur moment de cette journée compliquée ;-)

La parole est à Chris !

1-Comment je m'intitule ? Comme s'appellent les habitants de là où je suis née ? C'est quoi mon âge à cinq ans près (en plus ou en moins) ?

J'ai plein d'intitulés :

- Etat-civil : Christine

- Ma Maman : Crinou

- Le Frangin : Chris

- Le boulot : Adjudante-chef ou Christine ou M'dame Christine

- Les pseudos rézosocio : paquita chocolatera sur FB - chris_paquita sur IG et Cricri Papillon par les contacts IG

Fille de militaire, je suis née en Algérie à l'époque où celle-ci était un département français. La ville s'appelait Relizane et maintenant c'est Iguil Izane mais je n'ai aucune idée du comment s'appellent les habitants (même sur Wikipedia ça n'est pas indiqué). N'ayant aucun souvenir du lieu quitté alors que j'avais quelques mois, j'ai eu envie de le découvrir à l'adolescence. Envie qui a fini par passer, mais je ne dis pas non si l'opportunité se présente un jour.

Du coup, j'ai fait mien le nom des habitants de la petite ville de Céret où vit ma maman, dans le Sud du milieu pas loin de l'Espagne, Cérétane un jour Cérétane pour toujours !

Mon âge c'est 55 ans et demi.

Elle est pas mimi à 5 ans avec son p'tit pull poussin ? ;-)

2-Si je pouvais choisir mon propre signe du zodiaque, ce serait quoi et pourquoi ? (on peut inventer si on veut)

Si je pouvais choisir mon propre signe du zodiaque je serais Soleil ascendant Sauterelle (ça nous ramène un petit peu à l'Algérie ça). Ben oui quand on naît en Algérie au mois d'août, puis qu'on passe toutes ses vacances d'enfant dans le Sud du milieu de son papa, c'est soleil, chaleur, et sauterelles ! 

Sauterelle c'est aussi le surnom affectueux donné par une de tes lectrices que j'adore ! Elle rajoute grande devant mais en fait non je ne suis pas grande, ce sont les autres qui sont petits :-D ! 

Coucou Madame H !

3-Les jours où je me trouve canon, c'est pour quelle(s) raison(s) ?

Les jours où je me trouve canon sont assez rares. Cependant je ne me sens jamais aussi bien dans ma peau qu'en été, vêtue d'un short un peu grand, d'un t-shirt, d'une tunique ou d'une chemise, chaussée de tongs ou sandales, coiffée d'un chapeau, un petit panier en guise de sac à main.

Oui définitivement je suis une fille de l'été !

4-Tu veux bien nous donner ta recette favorite ? Avec les ingrédients et le temps de cuisson !

Ma recette favorite : aller chez Picard ! Et suivre le mode d'emploi ! Non je déconne !

Je ne suis pas spécialement bonne cuisinière mais je préfère quand même faire moi-même.

Alors je vais donner une recette toute simple mais absolument délicieuse, la pintade à la catalane :

Il faut :

1 pintade coupée en morceaux

30 grains d’ail

1 tranche épaisse de jambon de montagne

1 citron "bio"

Du vin rancio ou banyuls sec (→ notre de la GBP : c'est quoi du "rancio" ?)

Sel et poivre

Faire bouillir dix bonnes minutes dans 1 litre d’eau, un citron coupé en quatre et les grains d’ail non épluchés.

Faire revenir les morceaux de pintade dans une cocotte. Les saler et les poivrer. Les retirer quand toutes leurs faces sont bien dorées.

Dans ce suc, faire revenir une tranche de jambon de montagne coupée en dés. Déglacer avec un verre de rancio. Lier avec une cuillère à soupe de farine. Mouiller avec le bouillon filtré d’ail et de citron. 

Mettre les morceaux de pintade dans la sauce et laisser mijoter pour terminer la cuisson. Goûter pour rectifier l’assaisonnement. Servir avec des pommes de terre vapeur moelleuses.

5-Quartier libre : voyage, lecture, envies, colère, musique, ciné, coup de gueule...  A toi ! 

Les voyages j'adore ça. Je n'aurai jamais assez d'une vie pour faire tous ceux qui me tentent. Ma liste se rallonge sans cesse, au fur et à mesure des documentaires regardés sur Arte ou France 5. Actuellement les pays scandinaves en hiver ont ma préférence, un comble pour une fille du Sud. Cette année, fin mars destination Rome pour une semaine entre filles.

Lecture : je suis très romans policiers, thrillers (Grangé, Stephen King). Cependant actuellement, je lis Games of Thrones, je n'ai pas regardé la série car j'aime bien me construire ma propre idée des personnages.

Musique : j'ai écouté beaucoup de hard-rock (mais là j'avoue je peux plus ça m'fatigue vite). Je tortille volontiers du boule sur de la musique disco. J'adore Bernard Lavilliers (cette voix, ces yeux, cette intelligence) depuis longtemps.

Qui sera au Stade de France le 15 juillet d'abord (concert Cold Play), puis le 25 juillet pour THE concert de l'année ? U2 POUR LES 30 ANS DE JOSHUA TREE.

Je me régale avec le Stabat Mater de Pergolèse, la BO de Tous les matins du monde, ainsi qu'avec de la bossa nova, du tango, de la salsa.

Ciné : il y a longtemps que je n'ai pas mis les pieds dans une salle obscure :-(

Mon coup de gueule : quand en France se décidera-t-on à voir autre chose que Freud et Lacan dans le domaine psychologique ? Ça permettrait d'avancer grandement sur des troubles neuropsychologiques (ou psychoneurologiques) qui n'ont aucun lien avec la petite enfance ! 

Quand en France se décidera-t-on à considérer que l'autisme n'est pas uniquement profond, qu'il a différents et nombreux niveaux, qu'il existe des autistes de haut niveau intellectuel, que ces gens ont tout simplement un mode de fonctionnement différent ? (ma fille vient d'être diagnostiquée atteinte d'un trouble du spectre autistique à haut niveau intellectuel). 

Quand enfin parlera-t-on plus facilement de ces troubles et attirera-t-on l'attention des parents ? En effet, ne connaissant pas tout l'existence de ces "pathologies", j'ai toujours considéré ma fille comme une enfant, une ado, une jeune femme sortant de l'ordinaire. Elle taisait sa souffrance de ne pas être "normale". Une plus grande connaissance publique de ces troubles, touchant bien plus de gens qu'on ne le pense, aurait permis de s'inquiéter plus tôt de certains comportements en ne les considérant pas comme une originalité de caractère. Nous aurions ainsi pu mettre en place bien plus tôt le dépistage dans un premier temps, la thérapie dans un second pour lui offrir ce confort psychique qui lui a tant manquer, par le biais de clés comportementales. 

Sur ce, je rends maintenant l'antenne, à vous les studios.

Merci à toi Armelle pour ton blog, ta gentillesse, ton empathie.

Merci à vous lectrices, lecteurs, vos commentaires sont toujours un vrai bonheur.

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Merci Chris 💜💜💜

Comme le veut l'usage, je te laisserai répondre aux commentaires (pas d'affolement s'ils n'apparaissent pas, tu sais que tu es souvent bloquée par l'anti-spam, je me charge de les débloquer !)

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Et pour la prochaine, tiens, puisqu'elle est citée plus haut et qu'elle fait aussi partie de la p'tite bande... Madame H, t'es d'accord ?